腸漏症-成因與預防

【腸漏症】成因與預防 | 益生菌:腸道的忠實守衛

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益生菌有助提升腸道屏障功能,預防腸漏,阻止惡菌入侵。

腸道-身體裡一道防火牆

腸道 - 身體裡一道「防火牆」

我們的腸道是由一層薄薄的黏膜細胞構成。這些細胞彼此之間靠著緊密連結,是身體裡一道重要的防火牆。

胃腸內的消化酶應該會把平常吃下的食物,分解成小分子。小分子可以透過腸道黏膜,或者細胞間隙被血液吸收,再進入肝臟、靜脈,剩下的渣滓會送到大腸吸掉水分,成為糞便排出。換言之,黏膜細胞負責吸收我們需要的營養,

同時也阻擋有害物質的入侵。可是一旦這些黏膜細胞未能緊密連在一起,造成細胞間的縫隙變大,腸道通透性因而增加,亦即俗稱的「腸漏症」。當患有腸漏症,惡菌或其他有害物質入侵的機率大大提升,啟動免疫系統。因此被啟動去釋出抗體去對抗入侵者,並令身體內出現慢性發炎的癥狀。如果情況持續,就會對身體造成慢性傷害,更有可能變成禍延全身的疾患。

預防腸漏症是增強身體免疫力的關鍵。

腸漏症症狀

據研究,腸道通透性增加,俗稱「腸漏症」,會增加下列症狀的出現機會:

  1. 阿茲海默症
  2. 焦慮症與憂鬱症
  3. 注意力不足過動症
  4. 自閉症
  5. 偏頭痛
  6. 脹氣、腹脹、消化疼痛
  7. 類風濕性關節炎
  8. 慢性疲勞症候群
  9. 長期瘦不下去、或是胖不起來(即缺乏某種食物的營養,卻又對同一種食物過敏)
阿茲海默症 - 焦慮症與憂鬱症 - 注意力不足過動症 - 自閉症 - 偏頭痛 - 脹氣、腹脹、消化疼痛 - 類風濕性關節炎 - 慢性疲勞症候群 - 長期瘦不下去、或是胖不起來

腸漏症成因,為何「腸道通透性」會增加?

一般而言,造成腸漏症(腸道通透性會增加)主要基於兩大原因 – 自身防禦系統過弱和入侵腸黏膜的外來物過多:

首先,在自身防禦方面,腸道主要靠腸黏膜去防禦外物入侵,腸黏膜的任何損傷,都會使「腸道通透性」增加。服用藥物、飲酒過量、高精緻澱粉/少纖維飲食和 Omega-3/Omega-6 脂肪攝取失衡,都會損害腸黏膜完整性,降低其防禦作用,增加腸漏症風險。

其次,外來入侵方面,只要腸道堆積過多外來物,就會增加腸黏膜被入侵的機率。下列係常見例子:

  1. 腸道壞菌過多,產生過多內毒素;
  2. 吃過敏食物;
  3. 身體消化酵素不足(暴飲暴食、胰臟/膽囊功能不足或切除),使食物分解不完全;
  4. 胃酸不足(長期服用胃酸抑制劑、胃切除者),導致食物分解不完全,增加大分子蛋白過敏原及降低營養吸收,而且無法發揮第一線殺菌的作用;
  5. 出現感染原(寄生蟲、念珠菌感染)等 
以上因素均增加患上腸漏症風險。
腸漏症-成因與預防-發炎的腸道-健康的腸道
患有「腸漏症」與健康的腸道

益生菌如何減低腸道通透性,預防「腸漏症」?

  1. 益生菌能夠減少腸道壞菌,並分解有害物質和代謝藥物,益生菌附著於腸粘膜上皮,與壞菌競爭養份和增殖場所,有效壓抑減少壞菌的生長繁殖,而且益生菌會製造不同抗菌物質,例如有機酸、酶、過氧化氫(hydrogen peroxide)、細菌素(bacteriocins)、抗微生物肽(antimicrobial peptides),或是跟病原體競爭,使它們沒法接合宿主的細胞,能預防「腸漏症」,保障腸道健康。
  2. 益生菌能調控免疫系統和抗過敏,有助控制發炎性腸病。益生菌能通過調和觸發與抑制免疫反應機制之間的平衡,例如調控輔助T細胞中(helper T cells)Th1和Th2的數量和活躍程度,調整不同細胞因數(cytokines)的含量,使其達到體內平衡,減少腸道的過敏反應,降低患「腸漏症」風險。適用於異位性皮膚炎(atopic dermatitis)、哮喘(asthma)、過敏性鼻炎(allergic rhinitis)、食物過敏等過敏有關的疾病。
  3. 益生菌保持腸道細胞的緊密連接,阻止有害細菌和病毒入侵。益生菌會促進腸壁細胞分泌黏液及黏蛋白,降低腸道上皮細胞與病原菌及有害物質接觸的機會,並潤滑腸道,形成天然屏障,減低腸道通透性,預防「腸漏症」。
  4. 益生菌產生多種酶消化食物,製造很多人體需要的維生素、葉酸、胺基酸等物質,可以緩和腸胃炎和腹瀉,包括因服食抗生素、因患上腸易激綜合症(irritable bowel syndrome, IBS)或由難辨梭菌(Clostridioides difficle)感染引致的腹瀉。另外,患上發炎性腸病(inflammatory bowel disease, IBD)的患者,他們的腸道微生物組成往往異常,而益生菌有減低發炎的功能,她們產生短鏈脂肪酸(short chain fatty acids, SCFAs),降低發炎程度,促進腸道內微生物生態回復平衡,黏膜細胞能回復緊密連結的狀態,預防「腸漏症」。

預防「腸漏症」,不同益生菌有不同的屏障功能

在確定造成腸通透性增加的原因後,選擇給予合適的益生菌補充有助我們修補腸黏膜,預防腸漏症,調節腸黏膜淋巴組織,回復腸道健康。

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