All posts by : Greco Kwong

全球人口中有約 20% 出現過敏體質症狀，譬如腸胃不適、皮膚發癢、常打噴嚏等，相等於每五個人中就有一人承受過敏之苦，過敏在兒童族群間也越來越普遍。過敏體質益生菌能幫助我們改善嗎？過敏體質有哪些益生菌適合？市售的益生菌種類繁多，我們又該如何挑選呢？

造成過敏體質的原因是什麼？

現時，醫學界仍然未能找到造成造成過敏的確切原因，不過以往普遍認為過敏的出現與遺傳基因相關。然而，隨著環境污染日益惡化，越來越多人即使沒有患上敏感的家族史的狀況下，突然開始出現敏感症狀。不少人去診所求醫時都會問醫師：「孩子是過敏體質改善有什麼方法呢？應該給他吃益生菌嗎？」

有研究指出，在環境中誘發人們過敏的因子除了塵蟎、霉菌、寵物毛髮之外，還包括 PM2.5 懸浮粒子 、空氣污染物、化學刺激物及香煙等等。亦有些研究認為環境衛生提升，人們在環境中接觸到的病菌量下降，導致小孩受到病菌感染的次數下降，加上使用抗生素與疫苗對抗病菌的情況變得普遍，導致幼兒的腸道菌叢生態失衡，繼而出現免疫調節功能異常等情況。對於初生嬰兒來說，出生後接觸到的微生物刺激來自腸道菌叢，這些菌叢對於孩子的免疫調節系統發育非常重要，可以維護免疫反應對食物以及自體抗原的容忍度。

腸道菌可影響嬰兒出現過敏症狀腸胃不適

除了環境因子之外，嬰兒有否接受母乳餵哺也會對幼兒腸道菌叢有很大的影響。接受母乳餵哺的寶寶的優勢菌種為短雙歧桿菌（B. breve）與比菲德氏菌（B. bifidum），這兩種菌有助於營造適合益生菌生長的環境，因此能夠幫助改善及預防幼兒疾病，譬如過敏症狀、腸胃不適、嬰兒腸絞痛、壞死性小腸結腸炎以及神經性疾病等等。

世界過敏組織（WAO）於 2015 年的建議指出，如果家庭已經有一個或以上過敏病患，就屬於是高敏感家庭，這類家庭的懷孕婦女可在懷孕的第 35 周開始每天攝取適量益生菌。在嬰兒出生後，媽媽只要在哺乳期間維持攝取益生菌，便可將益生菌經過母乳傳遞給嬰兒。此外，亦可在孩子出生後直接餵食益生菌，幫助過敏體質孩子調節，預防及改善過敏體質症狀。

選擇對的益生菌 增加孩子免疫力

不同菌株的益生菌有著不同功能，萬一選錯益生菌產品，有時反而可能會適得其反，加重臨床過敏症狀。此外，補充益生菌的數量並非越多越好，一般而言只要適當地攝取建議菌量即可，過量攝取反而有可能造成免疫力下降。

健康的人體一般存在兩套免疫系統，一套由第一型幫助型 T 細胞（Th1）所負責的正常免疫反應，負責對抗微生物感染；而另一套由第二型幫助型 T 細胞（Th2）所負責的過敏免疫反應，活化後會釋放介白素（interleukin, IL）與免疫球蛋白以對抗過敏原，兩者的作用互為對抗。而益生菌對抗過敏的原理，就是使調節型 T 細胞（Treg）或 Th1 上升，從而抑制 Th2，以降低臨床過敏疾病的發病率及嚴重程度。

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PGut 抗敏益生菌 E3 每粒含有 200 億活性益生菌，內裡包括 7 種活性益生菌、3 種益生元及後生元。此系列特別採用後生元（HK-LP），可以迅速加強益生菌功效，並可以針對性地補充濕敏和過敏人士所需的益生菌，促進腸道健康，改善皮膚痕癢，減低濕敏復發風險，提升膚質 ，預防腸道敏感及增強免疫力。PGut 抗敏益生菌 E3 能改善過敏體質症狀，如腸胃不適等，平衡腸道微生態健康。

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每逢農曆新年，都是親朋戚友開心地聚在一起的日子，不過對於腸胃差的人士來說，可能會有種說不出的隱憂，就是不少賀年食品都傾向油炸、肥膩、味濃而難消化，但又不好意思一一拒絕親友送到面前的好意。

那麼若新年後想調理腸胃可以怎樣做？益生菌能幫助腸胃差人士改善腸胃嗎？BioMed 就跟大家一起探討。

什麼是腸胃差？

我們大概都會聽過身邊的人說自己「腸胃不是太好」或腹部常有不適，但其實這是一個頗為籠統的說法。腹部不適的原因亦有很多種，可以是過於饑餓或吃得太飽，亦可以是進食了不潔的食物，可以是壓力過大令精神緊張而成的心身症狀。如果難以找到成因，有可能是較難診斷的腸易激綜合症（或腸道敏感），可以參考〈城市人腹瀉、便秘等普遍腸道敏感症狀，以益生菌改善腸道健康〉一文。

而一般的腸胃較差人士，可能會較容易有各種腹部疼痛、腹脹、食慾不振、肚瀉、胃脹氣、反胃、持續打嗝等的症狀，而觸發症狀的因素都很可能跟進食行為相關。

為何新年特別多人需要調理腸胃？

正如上述，農曆新年期間尤其會提醒我們調理腸胃的需要。我們都會跟親友聚餐連場，各種小吃、賀年糕點及菜式之中都有不少食物屬於難消化食品。例如過年必吃的煎堆、油角、笑口棗等小食都含有大量的油分，一時會為腸胃增加不少負擔。而新年的各種糕品，包括年糕、蘿蔔糕、芋頭糕、馬蹄糕等，不少人都不會蒸煮，而偏愛香煎，因而為這些糕點加重了油分及飽滯感。而年糕之中更包含糯米，它的澱粉結構尤其複雜並且難消化，一旦多吃就會增加讓人腸胃不適的風險，尤其是腸胃差的人士。

不計食物種類的話，喜慶節日加上假期，不少人都會因為無後顧之憂，放得開來吃，這就有可能會吃得比平日多，不論是食得過量還是太急，都會有腸胃不適的風險。最後較少人注意的是，新年期間年輕一代或會通宵達旦玩樂而導致休息不足，這就影響到身體正常運作，包括消化系統，因而亦是腸胃不適的風險因子。

如何改善腸胃狀況？

要避免腸胃不適，最直接的方法當然是減少風險因子，即使節慶時仍然注意飲食，沒有刻意節制也好，最少亦不要過量。若因飲食而腸胃不適，有人會選擇購買藥物服用以紓緩症狀，不過這些都是出了問題之後的對策，更治本的方法是改善腸胃健康，使自己的腸道更強健。

一個人的腸道健康與否，跟家族遺傳、先天基因、精神健康相關，前兩者都無法改變，那就可以注意在生活中盡量減輕自己的精神壓力。但腸道健康同時亦跟腸道微菌生態高度相關，若能夠保持腸道中的好菌菌叢多於壞菌菌叢，對於腸胃健康會有正面的幫助。除了可以從發酵食品如泡菜或蘋果醋之中攝取益生菌，亦可以服食採用當代生物科技製成的專門益生菌補充產品。

借助益生菌，立志新年調理腸胃

BioMed 的 PGut 腸禦力益生菌 E3 能改善腸胃健康，尤其適用於腸胃差人士。產品獨有 E3 活腸配方，結合益生菌、益生元及後生元，幫助豐富腸道菌叢生態多樣性、補充好菌數量，有助改善腸道健康，促進腸道蠕動，有效減少因飲食而觸發腸胃不適症狀。新年伊始，是您調理腸胃的好時機，如受腸道問題困擾，可以諮詢 BioMed 的專業團隊，我們為您提供各種腸道菌叢檢測服務。

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